カリッと揚げたさつまいもに、粉チーズのコク、塩のキレ、ブラックペッパーのスパイス。仕上げにほんのりシナモンで、和デザートみたいな大人チップスにが出来上がり。家飲みのおやつに召し上がれ。
【2人分】
さつまいも 中1本（約240g）
サラダ油 適量
A粉チーズ 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A粗挽き黒コショウ 適量
Aシナモンパウダー 少々
① さつまいもはスライサーで薄く切り、水にさらす。キッチンペーパーで水気を切る。
② 小鍋に2〜3cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ入れ、弱火で熱する。①を入れてカリッとするまで揚げる。
③ 油を切り、皿に盛り付けAをまぶす。
② 小鍋に2〜3cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ入れ、弱火で熱する。①を入れてカリッとするまで揚げる。
③ 油を切り、皿に盛り付けAをまぶす。
材料
【2人分】
さつまいも 中1本（約240g）
サラダ油 適量
A粉チーズ 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A粗挽き黒コショウ 適量
Aシナモンパウダー 少々
作り方
① さつまいもはスライサーで薄く切り、水にさらす。キッチンペーパーで水気を切る。
② 小鍋に2〜3cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ入れ、弱火で熱する。①を入れてカリッとするまで揚げる。
③ 油を切り、皿に盛り付けAをまぶす。
② 小鍋に2〜3cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ入れ、弱火で熱する。①を入れてカリッとするまで揚げる。
③ 油を切り、皿に盛り付けAをまぶす。
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