危険なおいしさ。「 チーズの “わさび醤油” 漬け」

不思議なくらい呑める逸品が、漬けるだけで簡単につくれます。6Pチーズを、わさび醤油に漬けるだけ。お好みでネギも散らせば、危険な美味しさに。

材料

6Pプロセスチーズ 1箱分
醤油 大さじ3
わさび お好み。辛党はたっぷり
白だし 大さじ1（無くても可）
ネギ お好みで（無くても可）

作り方

①ボウルにわさび、醤油、白だしを加えて混ぜる
②チーズを①に加える
③冷蔵庫で30分~１時間程度冷やして完成。
おすすめのペアリング

わさび醤油の風味やチーズのコクを、しっかり受けて広げてくれるお酒が相性抜群。華やかで甘すぎない日本酒や、焼酎、すっきりとした梅酒と。

日本酒
焼酎
梅酒

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