じゃがいもで、甘やかされて、飲む。ホットケーキミックスと混ぜて揚げてみたら、外カリッ、中もちっ。これが、めちゃくちゃおいしすぎた◎はちみつ×粉チーズ×黒胡椒で甘じょっぱく仕上げたら、もう止まらん……。
じゃがいも 260g前後
Aホットケーキミックス 100g
A牛乳 大さじ3
A粉チーズ 大さじ1
Aコンソメの素 小さじ1/2
A塩 ひとつまみ
揚げ油 適量
◼︎仕上げ
粉チーズ 適量
蜂蜜 適量 ※1歳未満の乳児には与えない
粗びき黒コショウ 適量
① じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。耐熱ボウルに入れて、ぬらしたキッチンペーパーを被せたら、600Wの電子レンジで5分加熱する。
② 熱いうちにマッシャーなどでつぶす。Aを加えて混ぜ合わせる。
③ 鍋に揚げ油を注ぎ入れ、180度に熱する。丸めた②を入れてこんがりするまで揚げる。
④ 油をよく切り、仕上げに粉チーズ、はちみつ、粗びき黒コショウをかける。
② 熱いうちにマッシャーなどでつぶす。Aを加えて混ぜ合わせる。
③ 鍋に揚げ油を注ぎ入れ、180度に熱する。丸めた②を入れてこんがりするまで揚げる。
④ 油をよく切り、仕上げに粉チーズ、はちみつ、粗びき黒コショウをかける。
材料
じゃがいも 260g前後
Aホットケーキミックス 100g
A牛乳 大さじ3
A粉チーズ 大さじ1
Aコンソメの素 小さじ1/2
A塩 ひとつまみ
揚げ油 適量
◼︎仕上げ
粉チーズ 適量
蜂蜜 適量 ※1歳未満の乳児には与えない
粗びき黒コショウ 適量
作り方
① じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。耐熱ボウルに入れて、ぬらしたキッチンペーパーを被せたら、600Wの電子レンジで5分加熱する。
② 熱いうちにマッシャーなどでつぶす。Aを加えて混ぜ合わせる。
③ 鍋に揚げ油を注ぎ入れ、180度に熱する。丸めた②を入れてこんがりするまで揚げる。
④ 油をよく切り、仕上げに粉チーズ、はちみつ、粗びき黒コショウをかける。
② 熱いうちにマッシャーなどでつぶす。Aを加えて混ぜ合わせる。
③ 鍋に揚げ油を注ぎ入れ、180度に熱する。丸めた②を入れてこんがりするまで揚げる。
④ 油をよく切り、仕上げに粉チーズ、はちみつ、粗びき黒コショウをかける。
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やさしい甘みと華やかな香りが特徴のお酒がおすすめ。甘じょっぱいドーナツと相性抜群なワインや、梅酒、香り豊かなサワーや、甘美な香りの焼酎もおすすめ。
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