ダックスわいん
¥2,990
(税込)
ワイナリードッグと造る
樽熟成のテーブルワイン
樽熟成のテーブルワイン
老舗ワイナリーが手がける、優しい甘みを感じる白ワインです。ぶどうの瑞々しい味わいの奥に樽熟成ならではの香りが広がります。「飲みやすいでしょ？」とワイナリードッグもご機嫌そうに尻尾をふりふり。
アルコール度数
12.0
%
原材料
ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
タイプ
白ワイン
飲み頃温度帯
4～7℃
アレルギー／原料
ぶどう
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
ワイナリードッグ、コルクの日課は
ぶどう畑のお散歩です
ワイナリードッグのミニチュアダックス「コルク」はおじいちゃんわんこ。会議中のオフィスをうろうろしたり、デスクの下で眠ったり、ずっとワイン造りを身近に感じる生活を送ってきました。そんなコルクの日課は、ぶどう畑を散歩すること。立派なぶどうが実っているかな、美味しいワインができるかな、と思いを馳せながら老舗ワイナリーを暖かく見守ってくれているようです。
気軽に楽しめるテーブルワイン
フルーティな香味と樽香が絶妙なバランス
甲州のぶどうでワインを醸造することで、酸味と糖度が凝縮された、濃厚で熟成された味わいの白ワインが完成しました。白ワインといえば、さっぱりとしていて軽い味わいが特徴的ですが、フルーティでみずみずしい味わいの奥に、優しい甘みと樽熟成ならではの香りを感じさせるミディアムボディとなっています。樽のすっきりとした香りが程よく残る余韻までお楽しみください。
歴史やルーツを大切に
日本文化に根ざしてつくる白ワイン
日本独自のワインづくりを目指すワイナリー「大和葡萄酒」は、原料に日本古来のぶどう品種「甲州種」を使用することにこだわっています。日本の風土や環境に合うワインを醸すためには、ぶどうのルーツを真剣に理解した上で、甲州の個性をしっかりと活かした醸造をすることが大切だといいます。そうして生まれた、優しい味わいの「ダックスわいん」は日本文化を象徴する「和食」によく合います。
おすすめの飲み方
ペアリング
肉じゃが、キノコのポテトサラダ、レンコンステーキ
テイスト
甘み
中間
ボディ
ミディアムボディ
香り
しっかり
色
淡い
