薄皮ごと食べられる小夏のお酒
¥2,490
税込
薄皮ごと小夏を丸搾り
程よい酸味とほろ苦さ
程よい酸味とほろ苦さ
薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。
おすすめの飲み方
ストレート
ロック
ソーダ
おすすめのペアリング
カツオのタタキ、唐揚げ
| アルコール度数 | 8.0 % |
|---|---|
| 原材料 | 小夏果汁 （高知）、醸造アルコール 、ぶどう糖果糖液糖 、酸味料 |
| ベース | 醸造アルコール |
| アレルギー／原料 | みかん・オレンジ |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 高木酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
甘酸っぱくてほろ苦い
まるごと搾った果実感
高知県産の小夏をたっぷりと使用した果実感あふれる味わいです。薄皮ごと食べる果実だからこそ、薄皮ごと丸搾りし、果実そのものの魅力を引き出しています。ストレートやロックで小夏の味わいをまっすぐに感じられるほか、ソーダ割りで爽快感を加えるのもおすすめ。ジューシーな甘酸っぱさにほろ苦さがアクセントとなった、ナチュラルな味わいをお楽しみください。
始まりは偶然
甘い薄皮を残して食べる「小夏」
小夏は、高知で愛される柑橘果実。皮も果実も黄色く鮮やかで、みかんより少し大きな手のひらサイズ。18世紀頃、宮崎で偶然発見された小夏は、温暖な気候と、薄皮ごと食べる独自の方法が考案されたことから、高知で広まっていきました。食べ方は、甘い薄皮を包丁で切って厚めに残すことがポイント。果実の酸味を甘い薄皮が和らげて、丁度いい甘酸っぱさにしてくれます。
土佐体感地酒にこだわる蔵で
地元の素材を丁寧に仕込む
高知県に蔵を構える高木酒造は、高知の素材を使い、高知の魅力をたっぷり詰め込んだ「土佐体感地酒」にこだわっています。高知県産の小夏をふんだんに使い、地元の魅力をたっぷりと詰め込みました。暖かな気候の中で日を浴びて育った小夏からは、上品な甘さとジューシーさを味わえます。高知の魅力が詰まった小夏のお酒、爽やかで親しみやすい味わいを様々なシーンでお楽しみください。
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