絹や

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そのなめらかさ、絹の如し。
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ~りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。
芳醇で、お米の優しい温もりを感じさせる香りがふわりと鼻腔を揺らします。その名が示す通り、絹のようにとろりと滑らかな質感が舌を包み込むでしょう。もち米由来の濃密な甘みとコクが重なり、新感覚の贅沢な重なりが、甘美な余韻を刻みます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

冷
ロック

おすすめのペアリング

スパイシーカレー、スパイスの効いたスナック
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 3.0 %
原料米 ヒノヒカリ(福岡県産100%使用)
精米歩合 75 %
日本酒度 -134.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.5
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 若竹屋酒造場
都道府県 福岡県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒

絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合い。ヨーグルトのように品のある酸味とやさしい甘みを感じると同時に、もち米由来のお米の甘みが日本酒らしさも演出する、まさに新感覚の味わいです。今までの日本酒のイメージを覆すかもしれない、とろ~りなめらか「絹ごし日本酒」、大変贅沢な逸品です。

古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る

上質の米、もち米を乳酸発酵させ、米、麹、水を加えて再発酵し、臼で挽く。これはかつて、出兵の景気づけや、祝い酒として飲まれた「練貫酒(ねりぬきざけ)」の製法を文献より復刻したものです。「絹や」を造るのは、創業320年を超える老舗酒蔵。時代のニーズに応えながら歴史を重ねた蔵だからこそ生まれた、伝統を活かす新感覚の日本酒です。

アレンジも自由自在
とろ~りなめらか活用法

度数3%の低アルコールと、上品なラベルデザインは、お酒初心者の方や成人祝いのギフトにおすすめです。滑らかで柔らかい味わいは、スパイシー料理と相性抜群。少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったり。シーンに合わせて色々な用途に使える汎用性の高さも魅力です。

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