辯天 -招福2027-
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日本酒 濃醇甘口

辯天 -招福2027-

¥3,990 税込
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辯才天が微笑む祝杯を。
純米大吟醸をしぼりたて生酒で

果実のような香りとすっと喉を通る心地よいのど越しが魅力のしぼりたて純米大吟醸生酒です。「辯天(べんてん)」の名は、七福神の中で音楽や芸能を司る女神「辯才天」に由来しています。しっかり冷やして、お祝いの食卓にふさわしいすっきりとしたキレとフレッシュな味わいをお楽しみください。

ふわりと立ち上るのは、芳醇でフルーティな香り。柔らかな雫が舌を滑れば、原酒らしい濃密な米の甘みが優しくほどけます。凛とした酸が後口をすっきりと引き締め、清々しい余韻に心地よく包まれます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

冷

おすすめのペアリング

真鯛の薄造り、豚肉とセリの出汁しゃぶ、カマンベールチーズのわさび醤油がけ
和食
野菜料理
肉料理
魚料理
チーズ
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
精米歩合 47 %
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 後藤酒造店
都道府県 山形県
保管方法 要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

晴れやかに福を呼び込む
ハレの日を彩るしぼりたて

造り手は山形県高畠町で200年以上の歴史を刻む老舗酒蔵「後藤酒造店」。蔵の裏手には七福神の唯一の女神で、音楽や芸能を司り、また財運向上などの利益を授けるとされる「辯才天」を祀る神社があり、そこから名付けたのが「辯天(べんてん)」です。晴れ晴れしい由来をもつ「辯天」から今年できたばかりのしぼりたて生酒を、みずみずしい芳香とともにお届けします。晴れやかな新年に、あふれんばかりの福を招き入れます。

出羽燦々を47%まで磨き上げて
雑味のない清らかな旨み

高品質な吟醸酒を造るために、山形県が11年もの歳月をかけて開発した酒造好適米「出羽燦々(でわさんさん)」。山形が誇るこの酒米を、丁寧に47%まで磨き上げ、純米大吟醸酒に仕上げました。これによってお米の芯にあるピュアな旨みや甘みだけを丁寧に引き出しています。できたての鮮度を逃さぬよう火入れ(加熱処理)をしない生酒のまま、瓶詰をした贅沢な1本です。

キリリと冷やして味わう
祝いの膳を引き立てるキレ

冷蔵庫でしっかり冷やしていただくことで、上品な香りと引き締まった飲み口がより一層際立ちます。口に含むとお米由来のやわらかな旨みがふわりと広がり、後口はスッと爽やかに切れていきます。新鮮な白身魚のお刺身など、素材の味を活かした料理と合わせることで、互いの美味しさを心地よく引き立て合います。

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