クール必須
日本酒
濃醇甘口
【クランド CLUB会員限定】花雲 -hanagumo-
価格非公開
クール
春の訪れを予感させる
フレッシュな純米大吟醸酒
フレッシュな純米大吟醸酒
この冬に仕込んだばかりの新酒を、フレッシュ感溢れる生酒に仕上げました。フルーティで繊細な純米大吟醸酒の中でも、よりクリアで綺麗な味わいが楽しめる上質な「中取り」のみを贅沢に瓶詰め。華々しい春の訪れを予感させるような、優美な1本です。
※製造の都合上、使用酵母が「佐賀はがくれ酵母StyY」より「佐賀はがくれ酵母StyG」に変更となりました【3月3日追記】
瑞々しい梨のような清廉な香りが立ち上がり、パイナップルを思わせる芳醇な含み香がふわりと広がります。口に含むと柔らかな甘みと奥深い穀物の旨みが調和し、芯のある酸味が後半を引き締める味わいです。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ
おすすめの飲み方
常温
冷
おすすめのペアリング
ホタテ、ハマグリ、リンゴなどのフルーツ
魚料理
スイーツ
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.5 % |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 夢しずく |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 光武酒造場 |
| 都道府県 | 佐賀県 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
できたての新酒を堪能する
フレッシュなしぼりたて生酒
この冬に仕込み出来上がったばかりのしぼりたてを、火入れ（加熱処理）をしないフレッシュな生酒に仕上げました。さらに、しぼったお酒の中でよりクリアで綺麗な味わいが楽しめる上質な「中取り」のみを贅沢に瓶詰め。新しい季節の始まりを予感させるような、フレッシュ感溢れる味わいの純米大吟醸酒です。
佐賀県の老舗酒蔵が
地元の素材にこだわり紡いだ1本
「花雲 -hanagumo-」を手掛けたのは、創業300年以上の歴史を持つ佐賀県の老舗酒蔵です。お米は、地元佐賀県産の「夢しずく」を50％まで磨き上げて使用。そして、佐賀県が独自開発した酵母「佐賀はがくれ酵母StyG」によって、青りんごのように華やかでフルーティな香りを醸し出しました。また、仕込み水には酒蔵の敷地内にある井戸から汲み上げた、ミネラル豊富な多良山系の伏流水を使用しています。老舗酒蔵が、地元の素材にこだわり造った、誇り高き1本です。
華々しい春の訪れを予感させる
フレッシュで麗らかな味わい
桜の花が一面に咲き誇りまるで雲のように見える様子を表した、春の季語「花の雲」。春の予感を感じさせるような繊細でフレッシュな味わいから、この日本酒を「花雲 -hanagumo-」と名付けました。ラベルに描いたのは、美しく咲き誇る桜。麗らかな春のひとときを思い浮かべながら、日本酒をうっとりと楽しむ至福のひとときをお楽しみください。
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なにが当たるかわからない、
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