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「酒ガチャスパークリング」にて先行販売中
「メガネの町」福井県鯖江市にてこだわりの製法でつくられた、ちょっぴり贅沢なスパークリング日本酒です。リッチでナチュラルな甘酸っぱさ、アルコール度数5℃の飲みやすさが特徴で、きっと貴方の「お眼鏡」にかなう逸品です。
福井県
OMEGANE
¥4,200
(税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
「酒ガチャスパークリング」にて先行販売中
「メガネの町」福井県鯖江市にてこだわりの製法でつくられた、ちょっぴり贅沢なスパークリング日本酒です。リッチでナチュラルな甘酸っぱさ、アルコール度数5℃の飲みやすさが特徴で、きっと貴方の「お眼鏡」にかなう逸品です。ペアリング
強い香味の料理にこそ合わせて欲しい
泡がはじけると口いっぱいにジューシーな柑橘系の味わいが広がります。初めは上澄み、最後ににごり酒として飲んで頂くことで、最後の一滴まで楽しめます。強い香味のおつまみとも、充分に合わせることができます。
合う料理
魚介のアヒージョ、ブルーチーズ蜂蜜がけ
ストーリー
刮目せよ！日本酒の見え方が変わる
こだわりのスパークリング日本酒
ちょっぴり贅沢な
日本酒のスパークリング
ちょっぴり贅沢な
日本酒のスパークリング
「OMEGANE」は、「瓶内二次発酵」でつくったスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵というのは、もろみの発酵が活発なときに搾って瓶詰めをし、瓶内で再び発酵が進むことで酵母が生み出した炭酸ガスをお酒の中に閉じ込める手法です。しゅわっと柔らかな発泡感に、添加物は一切使用していないナチュラルな甘みと酸味をお楽しみいただけます。
日本酒の見え方が変わる
スッキリ飲みやすい味わい
日本酒の見え方が変わる
スッキリ飲みやすい味わい
「日本酒」と銘打ちながら、フルーティでスッキリとした甘酸っぱさが特徴の「OMEGANE」。その親しみやすさから、こんな日本酒があるのかと驚くこと間違いありません。日本酒を飲み慣れていない人でも、一度飲んだら日本酒の見え方が変わるかもしれない、そんな新感覚な味わいを一度体験してみてはいかがでしょうか。
メガネの町、鯖江で醸す
お眼鏡にかなうスパークリング日本酒
メガネの町、鯖江で醸す
お眼鏡にかなうスパークリング日本酒
福井県鯖江市はメガネフレームの国内生産シェア約96％を誇る、メガネの聖地です。成人式では新成人に眼鏡を配るほどの眼鏡愛にあふれた鯖江市。「OMEGANE」の造り手も、もちろん眼鏡ユーザーです。眼鏡ユーザーなら一度は飲んでみたくなる、貴方のお眼鏡にかなう、こだわりのスパークリング日本酒が出来ました。
造り手からのコメント
佐々木克宗さん (杜氏)
日本酒の概念を変えたいとの想いで造り上げた甘口スパークリング日本酒です。日本酒を苦手に感じている方にこそ呑んでいただきたいです。
SAKAGURA
豊酒造（福井県）
「豊酒造」は宝暦3年(1753年)豊村野田の地に創業。雪国越前の気候風土が生み出す地酒造りに徹し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限に抑え、福井の米･水で地元の気候風土が醸すこだわりの酒を造ることに力を注いでいます。「食に寄り添う地酒」を標榜し、食べる甘酒、醴塩、造り酒屋のこだわりの味噌など、自社で発酵食品の製造、販売も行っています。2019年にはクラウドファンディングを活用し、新商品スパークリング日本酒を開発。伝統を守りながら革新を続ける酒蔵です。
KURANDスタッフの
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