お酒の通販サイト KURAND TOP ワイン中部地方山梨県赤ワイン柴犬わいん

産地や品種の異なるぶどうを掛け合わせた、バランスの良い赤ワインです。和食との相性が抜群で、毎日の晩酌にも合わせやすいお手軽さが魅力。ワイナリードッグに癒されながらいただきたい、心温まる味わいです。

中部地方

山梨県

柴犬わいん

Name: 柴犬わいん
SKU: t_1613954939720
Price: 2990.0 JPY
Availability: InStock

赤ワインアルコール度数12%

¥2,990 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

産地や品種の異なるぶどうを掛け合わせた、バランスの良い赤ワインです。和食との相性が抜群で、毎日の晩酌にも合わせやすいお手軽さが魅力。ワイナリードッグに癒されながらいただきたい、心温まる味わいです。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様について

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	12 %
原材料	マスカット・ベーリーA、メルロー
タイプ	赤
飲み頃温度帯	12〜14℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

甘み	甘口
ボディ	ミディアムボディ
香り	しっかり
色	濃い

味わいの特徴

マスカット・ベーリーAの特徴的なストロベリー、ラズベリーなど甘酸っぱい果実の香りが温度とともに変化していきます。口に含むと酸味と軽やかな渋みのバランスが良く、欧州系ぶどう由来のしっかりとしたワインの骨格を感じることができます。

ペアリング

日本料理の「旨味」に寄り添うペアリング

果実味とフルーティーな香りの中に、ちょっとスパイシーな味わいを持つバランスの良い赤ワインなので、日本料理ならではのだしや醤油をつかった、甘じょっぱい味わいにもマッチします。甲府名物の「鳥もつ煮」とのペアリングもおすすめです。

合う料理

鳥もつ煮、焼き鳥、肉じゃが

ストーリー

柴犬が見守るワイナリーの
和食によく合う優しい赤ワイン

ワイナリードッグのゆりちゃんは
今日もぶどう畑を見守ります

ワイナリードッグ3代目の柴犬ゆりちゃんは、ワイナリーのぶどう畑を散歩するのが日課です。ぶどうは美味しく実っているかな、ワインの熟成具合は順調かしら。勝沼の風に耳をはためかせ、ワイナリーを見守るのがお仕事です。ご主人様のつくる勝沼の素敵なワインをたくさんの人に楽しんでほしいと夢見ているのかもしれません。

山梨県産ぶどうのブレンド
バランスの良い香りと味わい

ストロベリー、ラズベリーのような甘酸っぱい香りが特徴の、山梨を代表するぶどう品種「マスカット・ベーリーA」と、同じくベリー系のアロマを持つきめ細やかな口当たりの「メルロー」をブレンドしました。口に含むと、ベリー系のフレッシュでフルーティーな香りと、甘み、酸味、軽やかな渋みを感じるバランスのよい味わいです。

和食の優しい味に会う
日本ワインならではのこだわり

山梨県甲州市勝沼町は、日本におけるワイン造りの発祥地。ワイン生産量もワイナリー数も日本一を誇ります。地元を大切にしている「白百合醸造」では、日本食の優しい味わいと相性の良い日本ワインを造っています。和食特有の出汁の旨味は、日本ワインの繊細な香りや味をぐっと引き立ててくれます。毎日の晩酌とも気軽に合わせられる、気取らず楽しむデイリーワインです。

造り手からのコメント

内田多加夫さん (ワイナリーオーナー)

ワインは「ローカル」であることの大切さをワインづくりの第一条件としています。地元を大切にすることが、おいしいワインづくりの基本とし、私達は原料のぶどう栽培からワインづくりまで情熱を持って取り組んでいます。

KURANDスタッフの
コメント

日本ワイン発祥の地として有名な「勝沼」の老舗ワイナリーでつくられた、バランスが良く飲みやすい赤ワインです。ワイナリードッグの柴犬がやさしく見守るぶどう畑に想いを馳せながらご賞味ください。

SAKAGURA

白百合醸造（山梨県）

「白百合醸造」は、日本ワイン発祥の地「勝沼」において、1938年から続く老舗のファミリーワイナリーです。「勝沼を世界へ。」を合言葉に、ヨーロッパに劣らぬ高水準のワインづくりを目指し、原料のぶどう栽培からワインづくりまで情熱を持って取り組んでいます。50余年の伝統に培われた技術によって生まれる高品質なワインは、世界最大のワインコンクール【DWWA2020】での受賞をはじめ、国内外から高い評価を受けています。