大願成就
夢を叶えた純米大吟醸酒
高知人たちが夢見た宇宙を旅した酒米「吟の夢」を使用した、純米大吟醸酒。酒米を40％まで丁寧に磨きあげ、フルーティかつ華やかな香りとすっきりとした味わいを生み出しました。この1本を飲めば、あなたの大願も成就するかもしれません。
※現在、こちらの商品に金箔はついておりません。
※製造年月やラベルキャップ破損により、一部アウトレット商品として在庫限りで販売しております。
おすすめの飲み方
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.0 % |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 吟の夢 |
| 精米歩合 | 40 % |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 0.7 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 高木酒造 |
| 都道府県 | 高知県 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
「宇宙」という大願を果たした
酵母と酒米を生かして
土佐宇宙酵母を使用して発酵させたことによるりんごを思わせるフルーティな香り。クリアで華やかな香り、ライトな飲み心地と品のある旨み。キレのよい後口と奥深い余韻が楽しめます。
大願を叶えた酒米になぞらえて、「大願成就」の文字を大きく書いた絵馬をラベルにデザインしました。この日本酒とともに、祈りながら新年を迎えることで、あなたの大願も叶うかもしれません。
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