クール必須
日本酒
濃醇辛口
絶 -zetsu- 極生
¥8,600
税込
クール
躍動感あふれるその一太刀で
辛口酒のさらなる境地へ挑め
辛口酒のさらなる境地へ挑め
滋賀県甲賀の里から生まれた超辛口の日本酒に、しぼりたてが登場。ふくよかなお米の旨みを残しながら、切れ味のいい刀のように洗練されたキレをあなたの舌に届けます。
フレッシュな躍動感が加わった今だけの「絶」の一太刀、ご体感ください。
おすすめの飲み方
常温
冷
ロック
おすすめのペアリング
ケバブ、バニラソフトクリーム
| アルコール度数 | 19.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 吟吹雪(滋賀県甲賀市産100％) |
| 精米歩合 | 40 % |
| 日本酒度 | 15 |
| 酸度 | 2 |
| アミノ酸度 | 2 |
| 原材料 | 2 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 美冨久酒造 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
辛口の極みを目指して
格の違いを見せつける
忍者の里として名高い滋賀県甲賀市の酒蔵・美冨久。この蔵が純米大吟醸酒「絶」で挑んだのは、「辛口の限界」でした。鋭いキレのよさは他の追随を許さない、辛口好きの方なら飲まずにはいられない逸品です。空間を静かに一刀両断するかのようなまっすぐなキレ味、ぜひご体感ください。
ふくよかな米の旨みも
躍動感溢れるドライテイスト
高精白、かつ徹底した醪（もろみ）の温度管理により生み出された、雑味がなく、洗練された味わい。その中に、自然由来の乳酸菌を取り入れる伝統的な製法「山廃（やまはい）仕込み」により醸成された、ふくよかな米の旨みがしっかりと感じられます。加えて「絶 -zetsu- 極生」ではしぼりたてそのままを瓶詰めしてご提供。今だけの躍動感溢れる爽快感が加わった、シャープなドライテイストをご賞味あれ。
完全発酵＋無濾過生原酒による
パワーアップした超ストロング系
お酒を仕込む際、自然にゆだねて酵母が糖を分解しつくすことで発酵を止める「完全発酵」。タイミングの見極めなど匠の技が必要とされるこの製法にこだわることで、甘みの少ない、しっかりとしたお米の旨みとキレのある辛口酒に仕上がりました。アルコール度数は驚異の約20％。ろ過、加水、火入れなどの処理を一切しない無濾過生原酒でお楽しみいただくことで、よりパワーアップした超ストロング系の力強い味わいが生まれました。
なにが当たるかわからない、
新たなお酒との出会い。
ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
おトク感と味わいで二度おいしい！
レアな高額商品も当たるかも
酒ガチャは、単品購入よりお得なセット！中には1万円以上の高額商品が入ることもあり、「普段は買わないお酒」との出会いが楽しめます。
※高額商品が確定で入るセットもあり
ランダムでも安心！
好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
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