商品企画を担当している、りーぬです。
5月の誕生石は、エメラルド。
「愛」や「希望」といった美しい祈りを宿す、あの鮮やかな緑色の石です。
新緑が眩しいこの季節にぴったりの、吸い込まれるような色彩。
そんな宝石の輝きをそのままお酒に閉じ込めることができたら、どんなに素敵だろう。
「ファセット・エメラルド」は、そんなひとつの思いから始まりました。
宝石のような青りんごのリキュール
もぎたての果実を思わせる、爽やかな甘酸っぱさ
グラスに注ぐと、透き通るようなエメラルドグリーンが光を反射して、きらきらと輝きます。
香りは、もぎたての青りんごそのもの。
皮の青々しさ、そして蜜の詰まった中心部から溢れ出すようなフルーティな甘さが、鼻先を優しく撫でていきます。
ひと口含むと、ジューシーで軽やかな甘みのあとに、キリッとした爽やかな酸味が追いかけてきます。
少しずつ暑くなるこの時期に、心地よく飲んでいただけるよう、さらりとしたテクスチャーにこだわりました。
この甘酸っぱくも奥深い味わいを支えているのは、ベースに使われている日本酒。
味わいの表現に長けた酒蔵にお願いすることで、果実味を引き立てつつも、深みのある軽やかな飲み心地が生まれました。
しっかりと冷やして、新鮮な魚介のカルパッチョなどと合わせてみてください。
青りんごの爽やかな酸味と重なり合い、いつもの食卓が、ほんの少しだけ特別な時間へと変わっていきます。
大切な人へ贈る、宝石のお酒
毎日をがんばる自分へのご褒美にはもちろん、今月生まれた大切な誰かへのお祝いに。
「おめでとう」の言葉と一緒に、このささやかな輝きを贈ってみませんか。
この美しい緑の雫は、12の誕生石をテーマにしたシリーズ、「誕生石のおさけ」のうちの1本。
6月、そしてその先の月を彩るお酒たちは、これから順次公開予定です。
自分へのささやかなご褒美に、あるいは大切な誰かの幸せを願って。
宝石のように煌めく1本が、あなたの心に静かな余韻を残してくれますように。
