ゆっくりと味わう日本酒には、冷めてもおいしいおつまみが◎！まな板で刻むだけで完成しちゃう一皿レシピをご紹介。
スモークサーモンの塩気、クリームチーズのコク、たくわんの甘じょっぱさ。この組み合わせ、間違いなくクセになる。
【1人分】
クリームチーズ 60g
スモークサーモン 100g
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
たくわん（みじん切り） 20g
大葉（お好み） 2枚
① まな板にクリームチーズ、スモークサーモンをのせて包丁で叩く。
② めんつゆ、たくわんを加えて混ぜ合わせ、大葉をのせた器に盛る。
② めんつゆ、たくわんを加えて混ぜ合わせ、大葉をのせた器に盛る。
材料
【1人分】
クリームチーズ 60g
スモークサーモン 100g
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
たくわん（みじん切り） 20g
大葉（お好み） 2枚
作り方
① まな板にクリームチーズ、スモークサーモンをのせて包丁で叩く。
② めんつゆ、たくわんを加えて混ぜ合わせ、大葉をのせた器に盛る。
② めんつゆ、たくわんを加えて混ぜ合わせ、大葉をのせた器に盛る。
おすすめのペアリング
日本酒
クラフトビール
クラフトジン
ほんのりマスカットみたいにフルーティな香りを楽しめる日本酒が相性抜群。ゆっくり味わいたいお酒とともにじっくり楽しんで。
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