檸檬や
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果汁から果皮まで、レモンを余すところなく使用し、酒蔵独自の製法でつくられた果実味溢れるプレミアムなサワーベースです。ウィスキー樽熟成されたスピリッツが加わることにより、リッチなコクが生まれました。

檸檬や 檸檬や 檸檬や 檸檬や

檸檬や

プレミアムサワーベース アルコール度数30%
¥3,490 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
果汁から果皮まで、レモンを余すところなく使用し、酒蔵独自の製法でつくられた果実味溢れるプレミアムなサワーベースです。ウィスキー樽熟成されたスピリッツが加わることにより、リッチなコクが生まれました。
容量
果汁から果皮まで、レモンを余すところなく使用し、酒蔵独自の製法でつくられた果実味溢れるプレミアムなサワーベースです。ウィスキー樽熟成されたスピリッツが加わることにより、リッチなコクが生まれました。

商品情報

商品情報

アルコール度数 30 %
原材料 レモン果汁(レモン(イタリア産、和歌山県産))、砂糖、醸造アルコール、レモン果皮、焼酎甲類/酸味料(クエン酸)、香料
ベース 醸造アルコール

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

割り方 サワーの素:炭酸水=1:3

味わいの特徴

樽香るリッチなフレーバーに加え、レモンのフレッシュな味わいと本格的な旨みのバランスを実現しました。

楽しみ方

レモン×樽香のフレーバー

レモン丸ごとの風味と樽香のフレーバーが合わさった、重厚で奥深い味わいには、BBQチキンやベーコン、ウィンナーなどスモーキーなお食事がぴったり。燻製のカキやサーモンなどにもよく合います。

おすすめの飲み方

ソーダ、アイスクリームにかけて

檸檬や

ストーリー

爽やかレモンが贅沢に香る
リッチでコク深い味わい

レモンの旨みがぎゅっと詰まった
本格レモンサワーを召し上がれ

檸檬や レモンの旨みがぎゅっと詰まった
本格レモンサワーを召し上がれ

レモンの旨みがぎゅっと詰まった
本格レモンサワーを召し上がれ

レモン果皮・フレッシュ果汁・濃縮果汁の3タイプのレモンを使用することで、レモンそのものの、素材の旨みが最大限に引き出されています。グラスに氷を入れ、炭酸水で割るだけで、あっという間に本格レモンサワーが完成。シュワっと弾ける心地のよい泡、鼻の奥を通り抜ける爽快なレモンの香りを、存分にお愉しみください。

酒蔵オリジナルの
「フレーバーグラント製法」

檸檬や 酒蔵オリジナルの
「フレーバーグラント製法」

酒蔵オリジナルの
「フレーバーグラント製法」

「フレーバーグラント」は「香りを付与する」という意味です。レモンの魅力を最大限生かす酒蔵の独自製法「フレーバーグラント製法」により、レモン果皮は苦味や香りを、ストレートレモン果汁はフレッシュな味わいを、濃縮レモン果汁は旨味やコクを引き出しています。タイプの異なる3種類のレモンが、素材のよさを余すところなく表現しています。

上品なコクを生んでいるのは
ウィスキー樽熟成されたスピリッツ

檸檬や 上品なコクを生んでいるのは
ウィスキー樽熟成されたスピリッツ

上品なコクを生んでいるのは
ウィスキー樽熟成されたスピリッツ

「檸檬や」の魅力である、リッチなコクは一体どのようにして生まれているのでしょうか。その秘密は、ベースにウィスキー樽熟成されたスピリッツを使用しているから。レモンの爽やかな香りにウィスキー樽由来のバニラやナッツのような香りがプラスされることで、奥行きのあるコク深い味わいに。高級感のあるリッチなテイストに仕上がっています。

造り手からのコメント

山本佳昭さん (梅酒杜氏)

独自のフレーバーグラント製法で、レモンの香りや果実味を余すところなく表現しました。果皮(和歌山産)・フレッシュ果汁(和歌山産)・濃縮果汁(イタリア産)の3種のレモンを使用することで、フレッシュな味わいと本格的な旨みのバランスを実現。さらにウィスキー樽にて熟成された甲類焼酎を加えることで、樽香やリッチなコクが生まれました。他にはない、深みのあるレモンサワーをお楽しみください。

中野BC

KURANDスタッフの
コメント

いつものレモンサワーとはひと味違う、贅沢な大人のプレミアム檸檬サワーベースです。BBQなどのお料理にもぴったりで、アウトドアシーンでもポテンシャルを発揮すること間違いなしです!
SAKAGURA

中野BC(和歌山県)

梅の一大産地である和歌山で酒造りを行う中野BC。身近にある南高梅をはじめとする梅をつかい梅酒造りにも力を注いでいる。その梅酒の評価は大変高く、日本一を競う『天満天神梅酒大会』で初代梅酒コンテスト一位を獲得。様々なアルコールに精通し、そこで得た技術は新しい日本酒造りに生かされている。飲み手が求める「美味しい」と真摯に向き合いながら、付加価値のあるモノづくりを目指す中野BCは、磨き上げられた技術で、たくさんの飲み手を魅了するワンランク上の酒造りを追求している。

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