Bon de Whisky
¥3,490~
税込
クール
賞味期限
お酒好きのための
超本格ウイスキーボンボンショコラ
超本格ウイスキーボンボンショコラ
国産ウイスキーをぎゅっと閉じ込めた超本格ボンボンショコラ「Bon de Whisky」。限界までウイスキーを入れたガナッシュでお酒のコクが溢れ出すような味わいに。
2種のボンボンショコラを食べ比べる体験はまるで国産ウイスキーの贅沢な飲み比べ。本物を味わう、贅沢な大人のひとときを送れる「Bon de Whisky」。この度、配送不備に備えて確保しておりました予備分を、先着12セット限定で販売いたします。
おすすめの飲み方
| 原材料 | ①チョコレート(ベルギー製造、シンガポール製造)、クリーム、ウイスキー、転化糖、食酢 /乳化剤、香料、着色料(金箔)、(一部に乳成分・大豆を含む) ②チョコレート(ベルギー製造、国内製造)、クリーム、ウイスキー、転化糖、食酢/乳化剤、 着色料(酸化チタン)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) |
|---|---|
| アレルギー／原料 | 乳、大豆 |
| 保存方法 | 室温20℃以下、湿度60%以下の常温でにおい移りのしない暗所にて保存してください。 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
2種の国産ピュアモルトウイスキーを
贅沢に味わい比べる極上体験
今回お楽しみいただくのは、熟成方法が異なる2つの国産ウイスキーを使ったボンボンショコラ。ひとつは、ホワイトオーク樽で熟成させたウイスキー。まっすぐな麦の香りと、樽由来のまろやかな旨味が調和しています。もうひとつは、オーク樽とシェリー樽で仕上げた「二段熟成」のウイスキー。重厚なオークの香りに、シェリー樽の甘く華やかな香りが重なります。それぞれの個性を引き出すため、チョコレートの相性にもこだわりました。ウイスキーの風味に合わせてチョコの種類や形状を変え、口溶けの瞬間まで計算しています。
厳選された高品質なチョコレートが
ウイスキーをなめらかに包み込む
国産ウイスキーの芳醇な香りを引き立てるため、使用するチョコレートの品質にもこだわりました。今回は、上質な「クーベルチュールチョコレート」を使用しています。クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ分35％以上・カカオバター31％以上という、厳しい国際規格を満たした製菓用の高品質なチョコレートのこと。その最大の特徴は、高いカカオバター含有量による、驚くほどなめらかなくちどけ。そして高カカオ分による、香り高さとコク。こうした上質な味わいを持つ、厳選したチョコレートだけを使用しています。
北海道産生クリームから生まれる
とろけるような贅沢食感
ウイスキーとチョコレートが、口の中でとろけ合うような一体感。そのなめらかな口当たりを実現するために、北海道産の生クリームを贅沢に使用しました。広大な自然の中で育まれた北海道産の生クリームは、まろやかな甘みとフレッシュな風味が特徴。この生クリームを加えることで、ウイスキーの力強い香りとチョコレートのほろ苦さがなめらかに調和します。
ウイスキー含有量の限界に挑んだ
超濃密なボンボンショコラ
ウイスキー本来の芳醇な味わいを、1粒のチョコレートでどこまで表現できるか。その理想を追い求め、ウイスキー含有量の「限界」に挑戦しました。一般的なレシピであれば、チョコレートが美しく固まるよう、お酒の量は一定の範囲内に抑えるのが一般的です。しかし今回は、あえてその常識に挑みました。ガナッシュとして形を保てるギリギリのラインを追求し、限界値までウイスキーを配合することに成功したのです。この「超濃密」な配合は、何度も試作を繰り返したつくり手の技術と情熱によって実現しました。
なにが当たるかわからない、
新たなお酒との出会い。
ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
おトク感と味わいで二度おいしい！
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酒ガチャは、単品購入よりお得なセット！中には1万円以上の高額商品が入ることもあり、「普段は買わないお酒」との出会いが楽しめます。
※高額商品が確定で入るセットもあり
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好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
