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ワイン
白ワイン
極沼 2022
¥8,600
税込
クール
予約商品
官能的な余韻に浸って
極上のデザートワインで乾杯を
極上のデザートワインで乾杯を
凍らせたぶどうから搾汁した濃縮された甘み。蜜のように上品な甘みとともに、マスカットやいちごを思わせる華やかな香り、そして官能的な余韻が響きわたります。食前・食後酒としても甘美な味わいが、デザートワインの沼へと貴方を誘います。
おすすめのペアリング
ブルーチーズにハチミツを添えて。 タルトタタンやバニラアイス、フロマージュなど
| アルコール度数 | 8.5 % |
|---|---|
| 原材料 | ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| タイプ | 白ワイン |
| 飲み頃温度帯 | 4〜7℃ |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | シャトージュン |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
ぶどうそのものが織り成す
デザートのような至福の甘み
極甘口でまるでデザートのように楽しめる「デザートワイン」。そのリッチな甘みは、凍らせたぶどうから搾汁することで生まれた自然由来のもの。食前酒としても、軽いおつまみと合わせて食後酒としても、はたまたこの1本をひとつのデザートとしても。たった1本で楽しみ方は様々。ひと口で心を満たす至福の甘み。一度口に含めば、貴方も「デザートワインの沼」にハマってしまうはず。
品のある味わいとともに
極上のデザートタイムを
ユリやスズランのように可憐で愛らしい花々から、マスカットやいちごといった華やかな果実までを彷彿させるボリューム感のある香り。口に含むと広がるとろけるように穏やかな甘みは、まるで蜜のよう。すっきりとした酸味のあとには官能的な余韻が響きわたります。品のある味わいにはバニラアイスやハチミツを添えたブルーチーズ、あるいは贅沢にりんごを使ったタルト・タタンを合わせてみてはいかがでしょうか。
「お腹ではなく、心を満たす」
誰もが幸せになるワインを目指して
「お腹を満たすのではなく、心を満たすワインを造りたい。それがデザートワインの最大の使命だからです」。山梨県甲州市のワイナリー「シャトージュン」は、ひたむきな思いからワインを醸します。使用するのは農家側で形が不揃いで販売できなかったり、青果市場ではサイズが規格外となった生食用ぶどう。山梨県産の3種のぶどう品種をブレンドし、味わいにもこだわりました。全ては「誰もが幸せになる」、甘美な香りと極上の甘さを表現するために……。
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