朝来 -ASAGO- 氷熟10年

Name: 朝来 -ASAGO- 氷熟10年
SKU: A00033400101
Price: 19800.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥19,800 税込

4.0

(3) 件

レビューを見る

クール

予約商品

容量

SOLD OUT

720ml

送料

¥0 基本送料無料

¥990 5,500円以上で送料無料

注文締切日：2026年06月29日(月) 13:00 まで

発送時期：8月上旬より順次発送開始予定

※地域によっては地方別送料が発生します。

※クール便での配送のため、手数料¥380が発生します。

※この商品は予約注文が必要な商品となります。

ゆっくりと10年の時を刻み
−5℃が生み出す神秘の梅酒

梅の実を純米酒に漬け込み、−5℃の冷蔵庫で生のまま10年間眠らせた熟成梅酒。フレッシュで濃厚という相反した味わいを両立しています。口中で花開くような神秘的な味わいをご体感あれ。

注意事項 ※必ずご確認ください

※購入はお一人様4本までとさせていただきます。制限本数内であれば複数回の購入も可能です。
※抽選販売でご購入いただいた場合はギフトボックスに入れてお届けします。別途ギフトボックスの追加購入は不要です。
※同時にご注文いただいた商品がある場合、発送時期の遅い商品に合わせてまとめてお届けいたします。
※商品および購入権の転売、ご注文ページの共有は固くお断りいたします。

おすすめのペアリング

ミモレット、クレームブリュレ、チキンのトマト煮込み

お酒のジャンル	梅酒
アルコール度数	11.0 %
原材料	清酒（国内製造）、梅（国内産）、氷砂糖
ベース	日本酒
アレルギー／原料	梅
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	田治米
都道府県	兵庫県
保管方法	要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

10年越しに目覚めた梅酒をフレッシュにお届け

1本ずつ手仕込みで日本酒に梅の実を浸漬させた瓶を、−5℃の冷蔵庫でそのまま10年間寝かせました。氷点下でお酒を熟成させることで熟成がゆるやかに進む「氷熟」により、梅のフレッシュな旨みとなめらかで透明感ある口当たりが同居した、清らかで美しい梅酒が完成しました。目覚めたばかりのそのお酒を加熱処理をしない「生」のフレッシュな状態でお届けします。

相反する味わいや舌触り人智を超えた神秘的な梅酒に

その年できたばかりのフレッシュな新酒に梅の実を漬け込み、眠らせること10年。長い年月を重ねることで、甘酸っぱくフレッシュな梅の旨みがゆっくりと引き出されました。さらりとしたなめらかな口当たりの先にあるのは、梅のエキスが詰まった濃密な味わい。フレッシュで透明感のある味わいなのに熟成感もある奥深さ。相反するものが同居し、人智を超えた神秘的な味わいを紡ぎ出します。

シルクのようななめらかさをワイングラスで味わって

兵庫県産山田錦で醸した純米酒と、兵庫県産の梅を原料に100％使用した氷熟梅酒。よく冷やしたこの梅酒をワイングラスに注いだら、まずはそのままストレートで。ふんわりと花開くように口の中で広がる香味と、シルクのようななめらかな舌触りとそのキレをご体感ください。特別な日に心地よい陽の光を浴びながら、優雅な昼間の1杯にどうぞ。