クール必須
梅酒
朝来 -ASAGO- 氷熟10年
¥19,800
税込
クール
ゆっくりと10年の時を刻み
−5℃が生み出す神秘の梅酒
−5℃が生み出す神秘の梅酒
梅の実を純米酒に漬け込み、−5℃の冷蔵庫で生のまま10年間眠らせた熟成梅酒。フレッシュで濃厚という相反した味わいを両立しています。 口中で花開くような神秘的な味わいをご体感あれ。
おすすめの飲み方
ストレート
ロック
おすすめのペアリング
ミモレット、クレームブリュレ、チキンのトマト煮込み
| アルコール度数 | 11.0 % |
|---|---|
| 原材料 | 清酒(国内製造)、梅(国内産)、氷砂糖 |
| ベース | 日本酒 |
| アレルギー／原料 | 梅 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 田治米 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
10年越しに目覚めた梅酒を
フレッシュにお届け
1本ずつ手仕込みで日本酒に梅の実を浸漬させた瓶を、−5℃の冷蔵庫でそのまま10年間寝かせました。氷点下でお酒を熟成させることで熟成がゆるやかに進む「氷熟」により、梅のフレッシュな旨みとなめらかで透明感ある口当たりが同居した、清らかで美しい梅酒が完成しました。目覚めたばかりのそのお酒を加熱処理をしない「生」のフレッシュな状態でお届けします。
相反する味わいや舌触り
人智を超えた神秘的な梅酒に
その年できたばかりのフレッシュな新酒に梅の実を漬け込み、眠らせること10年。長い年月を重ねることで、甘酸っぱくフレッシュな梅の旨みがゆっくりと引き出されました。さらりとしたなめらかな口当たりの先にあるのは、梅のエキスが詰まった濃密な味わい。フレッシュで透明感のある味わいなのに熟成感もある奥深さ。相反するものが同居し、人智を超えた神秘的な味わいを紡ぎ出します。
シルクのようななめらかさを
ワイングラスで味わって
兵庫県産山田錦で醸した純米酒と、兵庫県産の梅を原料に100％使用した氷熟梅酒。よく冷やしたこの梅酒をワイングラスに注いだら、まずはそのままストレートで。ふんわりと花開くように口の中で広がる香味と、シルクのようななめらかな舌触りとそのキレをご体感ください。特別な日に心地よい陽の光を浴びながら、優雅な昼間の1杯にどうぞ。
なにが当たるかわからない、
新たなお酒との出会い。
ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
おトク感と味わいで二度おいしい！
レアな高額商品も当たるかも
酒ガチャは、単品購入よりお得なセット！中には1万円以上の高額商品が入ることもあり、「普段は買わないお酒」との出会いが楽しめます。
※高額商品が確定で入るセットもあり
ランダムでも安心！
好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
2件のレビュー
4.0
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