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邑南-ohnan-

邑南-ohnan-

¥8,800 (税込)
容量

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島根の秘境で醸す純米大吟醸
雪解け水が引き出す美しい余韻

販売終了しました

契約農家で栽培された酒米「縁の舞」を35%まで精米し、天然の雪解け水を仕込み水として用いた、自然の豊かさをめいっぱい感じる純米大吟醸酒です。繊細なお米の旨味や酸が、華やかな余韻をもたらします。

日本の美しい秘境で
テロワールの酒造り

邑南町(おおなんちょう)は、島根県の中部に位置する小さな町で、人口は1万人ほど、面積の8割を森林が占める、美しい自然に囲まれたまさに秘境と言える地域です。水が綺麗なところに住むといわれる蛍やオオサンショウウオが生息するこの土地で、木々に囲まれた清らかな空気、自然を流れる雪解け水など、その土地にこだわるテロワールの酒造りを行っています。

島根の新品種を使った
初挑戦の精米歩合35%

令和元年に島根県で誕生した新しい酒米「縁の舞(えにしのまい)」を使用。高度な技術を要する精米歩合35%の高精白に蔵で初めて挑戦しました。仕込み水に用いた天然の雪解け水は、田んぼの水と同じ水脈で、邑南町の自然の巡りを感じます。出来上がった醪は木槽搾りで搾ります。これは酒袋を積み重ねた自然な重みで搾る方法。通常の何倍も時間がかかる分、旨味や甘みが引き出されます。

贅沢な飲み心地で楽しむ
至福の晩酌

一口含むと、超軟水の雪解け水によるまろやかな口当たり。35%まで磨いたお米のピュアな甘みや香りは、ゆっくりと搾ったことで一層引き出されています。すっきりと華やかな余韻も心地よく、飲みごたえのある1本です。ジャンルを問わず様々な料理やおつまみと合わせやすいので、お気に入りの肴と一緒に貴方だけの素敵な晩酌をお楽しみいただけます。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
縁の舞(島根県産100%使用)
精米歩合
35 %
日本酒度
-2
酸度
1.2
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
池月酒造
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

白身魚の刺身、スパイシースナック

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

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匿名
香りがいい

新年酒ガチャの当たりでした。当たりにふさわしく、ふわりと甘い吟醸香と優しい甘めの口当たり。米の味もしっかりとしたいいお酒でした。
当たりで出たらすごく嬉しいお酒だけど、単品購入はちょっとこのお値段では……半分くらいのお値段でも同じくらい美味しいお酒は探せばあるので、強気なお値段だなあと思います。(私があまり繊細な舌ではないからでしょうが!)
でも美味しさは間違いない美味しさでした。一気に飲むのではなくちまちま飲んでしみじみ美味しいお酒でした。

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
素材にこだわり、時間をかけて造りあげた純米大吟醸酒「邑南-ohnan- 新春万福2023」の自然の豊かさを感じていただけますと幸いです。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。

匿名
おいしーい!!!

酒ガチでLR大当たり!!!(右から2番目)
調べてみるととっても高いお酒…。どきどきしながら飲んでみました。日本酒が好きで色々なものを飲んでいますが、こちらのお酒、とってもおいしーい!!
お酒が苦手な主人も「飲みやすいね」とお墨付きです。
一気に飲まないで、大切に飲みます笑

「 邑南-ohnan- 」にご満足していただけたようで大変嬉しい限りです。
今後もお客様にご満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、
またの機会がございましたらKURANDをご利用いただけますと幸いです。

匿名
幸せな気持ちになりました♪

20代です。
日本酒好きの彼の誕生日に買いました。
2人で開けたのですが、とっても美味しく頂きました。
香りがとても良く、且つ飲みやすかったです。
また機会があれば是非購入させていただきます^^

みやまる
酒ガチャの当たりでした。

とても香りがよく後味がすっきりとしていました。
なのに、飲みやすかったです。
一度で飲みきれず次の日に飲んだときにも、栓をあけただけでとても良い香りがしました。
特別な時期に飲みたいお酒です。

ぜひあなたに飲んで欲しい

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