大吟醸酒に純米酒、辛口、甘口……。日本酒って気になるけど、難しい専門用語がたくさん並んでいて、どう選んでいいのかわからないという人も多いのではないでしょうか。
この記事では、初心者の方でも飲みやすい日本酒の選び方と、クランドの日本酒の中から初めての日本酒におすすめの銘柄をご紹介します。
日本酒の選び方
味わいの分類で選ぶ
日本酒の分類はさまざまあります。複雑な解説も多いので、まず最初はシンプルに「甘口」か「辛口」かで選んでみましょう。
甘口は糖分が多く、口当たりが優しく、初心者にも飲みやすさがあります。一方、辛口はキリッとした清涼感があり、すっきりとした後味が特徴です。また、料理との相性がよいものも多いです。
クランドでは「甘口」「辛口」の軸に、コクのある「濃醇」とすっきりとした「淡麗」という軸を加えた2つの軸で、「濃醇甘口」「淡麗甘口」「濃醇辛口」「淡麗辛口」の4つに日本酒を分類しています。
まずはここから、お好みの味わいを選んでみましょう。
アルコール度数で選ぶ
日本酒の一般的なアルコール度数は15度前後と、お酒の中だとやや高めの部類に入ります。低アルコールなものですと10度前後のものや、高アルコールの20度近いものも存在します。
アルコール度数が低いほど初心者にとって飲みやすい傾向があるので、まずはじめは度数の低い10度前後のお酒から選ぶのがおすすめです。
価格で選ぶ
日本酒の価格は、製法やお酒のスペックによって変わります。1,000円台のお手頃な価格帯で購入できるものから、8,000円以上の高級品までさまざまです。
まずは、お手頃な価格帯のものからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。クランドには300mlのミニサイズの日本酒も一部展開していますので、最初はこのあたりからはじめてみるのもおすすめです。
初心者におすすめの飲みやすい日本酒10選
ここからはクランドのおすすめ日本酒を、味わい別で紹介していきます。
濃醇甘口の日本酒
一般的に「甘口の日本酒」としてイメージされる味わいです。豊かな甘みのものが多く、食前酒にもぴったりです。はじめての日本酒におすすめの味わいがたくさんそろっています。
TEHAJIME
「日本酒に初めて出会う方に飲んでもらいたい」と考えて、開発したお酒です。
アルコール度数は低めの8％。爽やかな甘みと柑橘系の果物のような酸味に、「日本酒」のイメージが変わるはず。
300ml 1,390円／720ml 1,990円（税込）
PONKO
お酒初心者でも親しみやすい、度数10％の低アルコール日本酒です。
魅力は、なんといっても甘酸っぱくてフルーティな味わい。軽やかに広がるマスカットのような香りがふんわり優しい飲み心地です。
300ml 1,290円／720mⅼ 1,990円（税込）
絹や
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。
甘酒やヨーグルトを彷彿させるとろりとした口当たりで、日本酒の幅が広がる1本。アルコール度数も3％とかなり低めなので、安心してお楽しみください。
500ml 2,190円（税込）
この商品を詳しく見る淡麗甘口の日本酒
後味が残りにくい、すっきりとした甘さが特徴のお酒です。甘口ですが、食事と合わせてもお楽しみいただけるものも多くあります。
コーギーのおしり
どこか人懐っこさを感じる味わいは、今晩もあなたの帰りを待つふわふわおしりが可愛らしいコーギーのよう。
キュートなラベルにぴったり、フルーティな香りに爽やかな甘み、優しい口当たりの日本酒です。
300ml 1,290円／720mⅼ 1,990円（税込）
ねこのさけ -日本酒-
世の「ねこ好き」の方々のために生まれた「ねこのさけ」。愛らしい見た目の通り、お米のコクを感じられる可愛らしい癒しの味わいです。
専用のオリジナルボックスに入れてお届けするので、猫好き＆日本酒に興味がある方へのプレゼントにもおすすめです。
500ml 2,990円（税込）
この商品を詳しく見る淡麗辛口の日本酒
クセが少なく、すっきりと飲めるタイプの日本酒です。魚介系を始めとした料理友相性がいいので食中酒としても使い勝手がよく、人気の高いジャンルです。
理系兄弟
日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。 「料理とのベストな組み合わせを楽しんでもらいたい」という思いで生まれました。
すっきりとした飲みやすさはどんな食事にも合うため、重宝されがちな1本。クランドでも1番人気の日本酒です。
300ml 1,290円／720ml 2,990円（税込）
海月（くらげ）
暗がりでラベルの中央に光を当てると、水の中を泳ぐクラゲの姿を覗くことができるというユニークな日本酒。
食事中でもお刺身など魚介系に合う味わいは、まさに淡麗辛口の日本酒の代表例。まさに「水のように」すいすいと飲めてしまう1本です。
720mⅼ 2,490円（税込）
ALIENS
約10日間宇宙を旅した米と酵母を使ったというユニークなエピソードももつ、爽やかで軽快な辛口日本酒です。
ひとつ前の海月が白身系の魚と合うならば、こちらはカツオなど赤身系の魚との相性が抜群。日本酒の美味しさを知っていく、初めの一歩に。
720ml 1,990円（税込）
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インパクトのある濃醇辛口の味わいは一見玄人向けですが、ハマった時の日本酒沼は深いかもしれません……。初心者の方でも楽しめる、濃醇辛口の日本酒を特別にご紹介します。
絶 -zetsu-
滋賀県甲賀の里で生まれた超辛口の日本酒。ふくよかなお米の旨みを残しながら、切れ味のいい刀のように、美しいキレをあなたの舌に届けます。
ザ・辛口の日本酒を試してみたいという方は、まずはここから。
300ml 1,390円／720mⅼ 2,290円（税込）
矛盾に挑戦した僕の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。
お米の豊かな旨味と甘みに、リンゴのようなフレッシュな香りと優しい酸味もほんのりと感じられ、ゆったりと心穏やかな気分になれる上品さが魅力です。
しっかりとしたお米の由来の濃醇さと、食事に合う味わいを存分にお楽しみいただける1本です。
720mⅼ 2,190円（税込）
この商品を詳しく見る日本酒の飲み方やアレンジ
手に入れた日本酒がなかなかの見慣れない場合でも、じつはいろいろなアレンジが加えられるのが日本酒の面白さです。
温度帯を変えてみる
日本酒は温度によって異なる風味を楽しめるのが特徴です。ひんやり冷やして飲む冷酒は、フルーティな香りが際立ち、甘口の日本酒によく合います。
一方、温めて飲む熱燗で、日本酒の深い旨味やコクが引き立ちます。辛口の日本酒もまろやかに感じられることが多いです。飲み口が合わないと思った際は、少し温度帯を変えてみることがおすすめです。
水で割る・ロックで楽しむ
アレンジをしちゃいけないのでは？と思われがち日本酒ですが、アルコール度数が高く感じる場合には、水で割ったり、ロックにして飲んでも問題ありません。
自分に合った日本酒を見つけよう
一見シンプルな日本酒ですが、意外にも個性がさまざまで奥が深い。知れば知るほど、その魅力にハマってしまうはず。
是非いろいろな日本酒と出会いながら、自分の好みにあった味わいのものを見つけてみて下さい。
