辛口日本酒

「理系兄弟」は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。   ※2023年11月8日より価格の改定を行いました。

長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。  ※2023年11月8日より価格の改定を行いました。 300mlサイズはこちら

大切な人の特別な日を祝福する日本酒。口に含むとすっきりとした淡麗辛口の味わいです。透明感のある香りとともに、内側からお米の甘みが広がります。冷やしても少し温めても美味しいため、ぜひ様々なお料理と合わせてみてください。 300mlサイズはこちら

岩手の大地が育んだ良質な水と米の旨味を、温故知新のメソッドによって最大限まで引き出すよう設計された恵みの一本です。厳しい冬の気候で磨かれることで、冴えわたるようなキレのある、スパークリングにごり酒ができました。

「落花生男爵」は、落花生が名産の千葉県・旭鶴がつくった佐倉（千葉）の地酒です。オール千葉県産の原料で醸した、濃醇辛口でキレのある味わいの食中酒。チャーミングな髭の男爵ラベルのお酒をご堪能あれ。 300mlサイズはこちら

「29（ニク）」は、「飛騨牛」の産地として有名な岐阜県・飛騨高山の趣ある町に蔵を構える舩坂酒造店が醸す、肉の旨みに負けないボディとコクを引き出した”肉によく合う”日本酒です。

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨（まつおか しょう）専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。 300mlサイズはこちら

「Single Origine Sake 魚沼」は、魚沼が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用し、日本の職人の技術によって手作業で心を込めて生み出された日本酒です。

愛知県江南市で昔ながらの手造りで酒造りを行う勲碧酒造が、父と息子2代で醸した親子酒です。味わいを整えるために一定期間氷温で熟成させることで、優しく包み込むような味わいに仕上がりました。

お米の良さを存分に引き出した、福井米の魅力あふれる日本酒です。ふくよかな旨味を感じながらも後味はスッキリとした飲み心地。福井の日本酒をこよなく愛す「サケサウルス」もご機嫌そう。今宵は彼と一杯いかが？

酒蔵・舞姫が「日本酒で八王子を盛り上げたい」という思いで、東京都八王子市の農家が栽培したお米だけを使用してつくった八王子の日本酒です。八王子への思いがいっぱい詰まった"八王子の地酒"をご賞味あれ。

貝類専用日本酒「桑蛤」を造るのは、“桑名の蛤”で有名な三重県桑名市で100年以上酒造りを続ける後藤酒造場。原料米に使用した神の穂の特徴であるすっきりと優しい旨みと、天然の乳酸による酸味がもたらすキレが特徴の、素材の個性を引き出すやや辛口の食中酒です。はまぐりを知り尽くした酒蔵が、貝類専用に酒質設計をした「桑蛤」の味わいを、お好きな貝料理と合わせてお愉しみください。

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。   300mlサイズはこちら

酵母が糖を分解し尽くす「完全発酵」によって生まれた、超辛口の純米酒。しっかりとした旨味と超人クラスのキレの良さは、こってり料理と相性抜群。鳥取県米子市で、老舗酒蔵の技術が生み出す完全体をご堪能あれ。

昔ながらの製法で、手間ひまかけて醸した近江の辛口日本酒です。仕込み水由来の柔らかい口当たりに加え、現代的な切れ味の良さと、酸味がアクセントになった味わいは、地元近江の名産「近江牛」にも良く合います。

米作りと酒造りの間に生じる、互いの努力が故の矛盾。酒米の栽培からこだわることで、矛盾を打破する理想の味わいが生まれました。たゆまぬ努力で矛盾に挑んだ蔵人に、想いを馳せてお楽しみください。

岩手の冷たい風が吹き降ろす酒造りに適した環境、地元の素材を活かし、丁寧に醸された純米吟醸酒。華やかな香りを持ちながらも、疾走感あふれるキレのある味わいをお楽しみください。※原材料由来の成分が浮遊または沈殿することがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。

「プラモデルの聖地」と呼ばれる静岡市から誕生した純米吟醸酒。静岡県発の酒米や酵母を使用したすっきり爽やかな淡麗辛口の味わいは、ヒーローのように誰からも愛されてしまいます。食中酒としてじっくりとお楽しみください。300mlサイズはこちら※2023年11月21日より価格の改定を行いました。

「幻醸」は約30年前に石川県で開発され、世に出ることなく眠り続けた幻の酒米「石川酒30号」で造られた純米大吟醸です。米の栽培から醸造、商品化までプロジェクトメンバーの想いが詰まった味わいです。

滋賀県甲賀の里で生まれた超辛口の日本酒。ふくよかなお米の旨みを残しながら、切れ味のいい刀のように、美しいキレをあなたの舌に届けます。辛口の限界に挑む洗練された1本「絶」。以後お見知り置きを。   720mlサイズはこちら

しぼりたてそのままの日本酒を－5℃の氷点下の中で長期間熟成。“ビンテージなのにフレッシュ”という相反する新しい味わいが特徴です。山田錦のふくよかで上品な甘みが口の中に広がり幸福感溢れる1本です。

埼玉県加須市産「彩のきずな」を100％使用し、香りと味わいのバランスがよい純米吟醸酒です。しっかりとした旨味に、ほどよくキレのある飲み口。一口、また一口と盃が進む、なめらかにあとを引く味わいです。

山形県鶴岡市で老舗酒蔵が醸す、豊かなお米の旨味が溢れる上質な味わいの純米吟醸酒です。品のある心地よい香りとドライな飲み心地をぜひお食事とあわせてお楽しみください。

琵琶湖や比良山など雄大な自然に囲まれた滋賀県勝野。この地に蔵を構える酒蔵が「オール滋賀」にこだわって造った、米の旨みと甘みを感じられる辛口酒です。美しい滋賀の情景に思いを馳せて、お楽しみください。

長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。   720mlサイズはこちら

復活栽培させた「強力（ごうりき）」で醸す、力強い旨味が贅沢な純米大吟醸酒です。口の中で生き生きと広がる濃醇な味わいは、地元で愛される白兎が波の上を跳ねるよう。たっぷり詰まった旨味を贅沢にご堪能ください。

「門出」は「ありふれた日常を特別なものに、女性の門出に祝福を」がコンセプトの女性の門出を祝福するための日本酒です。人生の門出を向かえた蔵元杜氏自身の様々な想いが絡み合い、「門出」は誕生しました。 720mlサイズはこちら

「プラモデルの聖地」と呼ばれる静岡市から誕生した純米吟醸酒。静岡県発の酒米や酵母を使用したすっきり爽やかな淡麗辛口の味わいは、ヒーローのように誰からも愛されてしまいます。食中酒としてじっくりとお楽しみください。   720mlサイズはこちら

藤をシンボル花に据える愛知県江南市にある酒蔵が、藤の花のように美しい日本酒を醸しました。愛知県産の酒造好適米「夢吟香」を原料に100%使用。品のある香りと優しい甘みが広がる特別純米酒に仕上がりました。

甘い香りと綺麗な味わいで、後味はすっきりとした飲み口のスパークリング日本酒です。会津坂下町で古くから踊られている「早乙女踊り」をモチーフに、弾ける泡のイメージをデザインしたラベルにもご注目ください。

離れたところに暮らす人へ送り届けたり、大切な人とボトルを囲んで一緒に楽しんだり、気持ちを伝えるきっかけにしてほしい、そんな想いを込めたお酒です。花束を贈るようにお酒を贈ってみてはいかがでしょうか？

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨（まつおか しょう）専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。 720mlサイズはこちら

「落花生男爵」は、落花生が名産の千葉県・旭鶴がつくった佐倉（千葉）の地酒です。オール千葉県産の原料で醸した、濃醇辛口でキレのある味わいの食中酒。チャーミングな髭の男爵ラベルのお酒をご堪能あれ。 720mlサイズはこちら

復活栽培させた「強力（ごうりき）」で醸す、旨味溢れる日本酒。期間限定でお酒を晴れやかに彩る金箔を付けて、お届けします。口の中にふわりと広がる、ふくよかなお米の旨みと優しい飲み口を、蔵人の想いに心を馳せながら、じっくりとお楽しみください。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。   720mlサイズはこちら

滋賀県甲賀の里で生まれた超辛口の日本酒。ふくよかなお米の旨みを残しながら、切れ味のいい刀のように、美しいキレをあなたの舌に届けます。期間限定でお酒を晴れやかに彩る金箔を付けてお届けします。辛口の限界に挑む洗練された1本「絶」。以後お見知り置きを。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

すべて佐賀県産の素材にこだわって酒造りを行うことで、「佐賀県を代表する日本酒になるように」と願いを込めて、全国的にも有名な佐賀県の民族芸能である「面浮立（めんぶりゅう）」を冠する「佐賀メンブリュウ」と名付けました。  720mlサイズはこちら

幻の酒米「雄町」を使った「ジューシー雄町」から、より雄町を磨き上げ、ジューシーさとエレガントさを追求したプレミアムな1本が登場。ふくよかな味わいと吟醸香を贅沢にお楽しみください。

「Single Origine Sake 佐渡」は、佐渡が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用し、日本の職人の技術によって手作業で心を込めて生み出された日本酒です。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

約10日間宇宙を旅した米と酵母を使った、爽やかで軽快な辛口日本酒「ALIENS（エイリアンズ）」。「宇宙に酵母を打ち上げてみよう」という土佐人の夢とロマンが詰まった1杯をご堪能ください。期間限定でお酒を晴れやかに彩る金箔を付けて、お届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

「カエルの田中さん」が有機栽培で育てたお米でできた、素朴でやさしい味わいが特徴のオーガニック日本酒です。余計なものはいれない、自然のまんまの、ピュアだけど複雑な風合いをじっくりとご堪能ください。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。縁起の良い富士山を背景に描いた新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

飛行機の街・岐阜県各務原市で醸す、華やかな香りとキレの純米大吟醸酒です。ハツシモを38％まで磨いたことによる、お米の繊細な旨味や綺麗な酸味は、美しい余韻となって空を切り開く飛行機のように輝きます。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。2024年の干支にちなんで大きな辰が描かれた期間限定版ラベルです。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

「TAO」は、世界最高峰のワイン品評会で多数のゴールドメダル受賞歴を誇る広島県・梅田酒造場が、華やかな香りと芳醇な味わいをエレガントな日本の女性にたとえてつくり上げた純米吟醸酒です。期間限定で、お酒を晴れやかに彩る金箔を付けてお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

岩手県の酒米「結の香」と「吟ぎんが」をブレンドして使用し、蔵近くに湧く中軟水で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。果実を思わせる香りがしっとりと広がり、後味はキレが良く澄んだ味わいをお楽しみいただけます。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

地元産の雄町を100％使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

愛知県のオリジナル酒米「夢山水」を40％まで磨いた、シャープなキレと爽やかな飲み心地のスパークリング日本酒です。シュワシュワ、ぷちぷち、耳を澄ますと聞こえる音色が、晩酌を華やかに彩ります。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

兵庫県加古川市で唯一の酒蔵を継ぐ6代目は、酒米の王様「山田錦」に憧れていました。長年の想いを実らせて醸した、華やかな香りと繊細な甘みが特徴です。上品な味わいに金箔が加わり、一層リッチに仕上がりました。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

兵庫県加古川市で唯一の酒蔵を継ぐ6代目は、酒米の王様「山田錦」に憧れていました。長年の想いを実らせて醸した、華やかな香りと繊細な甘みの純米大吟醸酒です。蔵人の物語に想いを馳せてお楽しみください。お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。   「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら