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世界有数の夜景スポット函館山の夜のベールを切り取ったかのような漆黒の色合い。厳選されたコーヒー豆とビール醸造に最適のミネラル豊富な天然地下水100%を使用した、重厚な大人のスタウトです。
北海道
クール必須
96
¥680
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世界有数の夜景スポット函館山の夜のベールを切り取ったかのような漆黒の色合い。厳選されたコーヒー豆とビール醸造に最適のミネラル豊富な天然地下水100%を使用した、重厚な大人のスタウトです。
ペアリング
コーヒーアロマが際立つ深い味わいを楽しむ
コーヒー豆をタンク内で一時的に漬込むことで、更にコーヒーの香味を引き出しています。ガーリックが効いたスパイシーな料理や甘いスイーツのお共にどうぞ。
合う料理
ラムチョップ、ケーキ
ストーリー
函館の夜景に薫る
老舗珈琲店が誇るコーヒーアロマ
函館の老舗珈琲店「美鈴」と
函館元祖のクラフトビールが
出会った
函館の老舗珈琲店「美鈴」と
函館元祖のクラフトビールが
出会った
コーヒー豆をタンク内で一時的に漬込みコーヒーの香味を引き出すことで、アロマが際立つ鮮烈な味わいと深いコクが生まれました。函館の「美鈴」という北海道一の老舗珈琲店の豆を原料としており、他のコーヒービールとは一線を画す、伝統と格式高い味わいです。
異国情緒ただよう港町の
ハイカラな薫り
異国情緒ただよう港町の
ハイカラな薫り
日本でいち早く西洋文化をとり入れてきた函館は独自のハイカラ文化が開花しました。今も残るレトロモダンで美しい街並みは、当時の雰囲気を今に伝えています。懐かしいような、せつないような、なんとも言えない街の情緒はこの薫り高いアフターテイストに通じるところがあります。
世界三大夜景をたたえる
函館山の地下水100％でつくる
世界三大夜景をたたえる
函館山の地下水100％でつくる
100万ドルの夜景とも称される函館山からの夜景は、写真で誰もが一度は目にしたことのある有名なスポット。その函館山の天然地下水は、ミネラルの含有量がビール醸造に最適で、豊かな味わいをもたらします。幻想的な街の灯りを浮かび上がらせる漆黒の闇夜のキャンバスのような色合いも楽しめます。
造り手からのコメント
髙橋尚弘さん (醸造責任者)
コーヒーの特色を全面にアピールしたスタウトをお楽しみください。
SAKAGURA
はこだてビール（北海道）
函館では元祖の地ビールメーカーです。ビール醸造に最適な函館山の天然地下水を使っており、ミネラルの含有量が多いのが特徴です。他にも香りづけとなるホップ、色づけや味を左右するモルト、アルコール熟成のための酵母、これらの絶妙なバランスや醸造スタッフの知識と経験により、はこだてビールの高品質な味わいが生み出されています。
KURANDスタッフの
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