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「群馬ナチュラル」は、「群馬のナチュラルな日本酒」をテーマに、あえて米と水以外に何も加えずにつくった、黄金色に輝く米のエキスをイメージさせる濃醇で甘酸っぱい味わいが特徴の日本酒です。

関東地方

群馬県

群馬ナチュラル

Name: 群馬ナチュラル
SKU: t_1531594892793720
Price: 2790.0 JPY
Availability: InStock

純米酒

濃醇甘口アルコール度数14%

¥2,790 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

「群馬ナチュラル」は、「群馬のナチュラルな日本酒」をテーマに、あえて米と水以外に何も加えずにつくった、黄金色に輝く米のエキスをイメージさせる濃醇で甘酸っぱい味わいが特徴の日本酒です。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様について

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口	濃醇甘口
淡麗辛口	淡麗甘口

商品情報

アルコール度数	14 %
原料米	あさひの夢（群馬県産米100%使用）
精米歩合	90 %
日本酒度	-24
酸度	3.5
アミノ酸度	5.6

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗	◯
常温	◎
冷	◯
ロック

味わいの特徴

黄金色に輝く米のエキスをイメージさせる濃醇で甘酸っぱい味わいです。米と水以外に何も加えていない、群馬ナチュラルなテイストをお愉しみください。　※「群馬ナチュラル」は、米麹を99％使用しているため、通常の日本酒よりも糖化酵素が多く含まれています。そのため、糖化酵素が保管中に凝固し、白濁してくる場合が御座いますが、酒質に問題は御座いません。

ペアリング

オイリーな料理と

濃醇で甘酸っぱい味わいは、トマトソースのチキンソテー、ミートソーススパゲティなど、オイリーな料理と良く合います。またワインのように洋食や肉料理との相性も抜群です。

合う料理

トマトソースのチキンソテー、ミートソーススパゲティ

ストーリー

何も加えていない
群馬のナチュラルな日本酒

あえて、何も加えない

お米本来のナチュラルな味わいを最大限に引き出すために、あえて、米と水以外に何も加えずにつくったお酒です。自然のチカラで育まれた、ありのままの味わいをお楽しみください。

歴史的な製法を組み合わせてできたお酒

群馬県の土田酒造が、蔵に住み着く酵母を用いて、自然環境まかせの特殊な日本酒醸造技術を組み合わせ、現代風に発展させて酒造りを行った日本酒です。

お米のエキスを抽出したような濃醇な味わい

黄金色に輝く米のエキスをイメージさせる濃醇で甘酸っぱい味わいです。米と水以外に何も加えていない、群馬ナチュラルなテイストをお愉しみください。

造り手からのコメント

星野元希さん (杜氏)

テーマは、個性&リッチ。土田酒造の限定醸造酒「土田麹9割9分」の技術と、独自の酒母製造技術【菩提モト×山廃モト】の掛け合わせで造られた超個性的な製造方法を採用しています。原料米は群馬県産米のみ、精米歩合は全て90%とし、力強い麹のパワーでリッチな旨味を表現しました。米をしっかりと溶かすことを意識していることも特徴的。弊社の ”吟醸造り” では粕歩合50〜60%程度（原料米の50〜60%が粕になる）ですが、このお酒は粕歩合12%台です。米を溶かさないように造る ”吟醸造り” とは全く逆の考え方です。先入観無しで、お好きなスタイルで自由に、個性的&リッチな旨味をお楽しみ下さい。日本酒は自由だー！

KURANDスタッフの
コメント

群馬からナチュラルな日本酒が登場です。米のエキスをイメージするような、超濃厚甘酢っぱい系の味わいは衝撃です。他にはない、群馬ナチュラルな味わいを是非ご賞味ください。

SAKAGURA

土田酒造（群馬県）

群馬県の北部の人口約3600人程の川場村で、長年愛され続けている代表銘柄「譽國光」を醸す土田酒造。創業は1907年（明治40年）、関東で唯一「名誉賞」を受賞した蔵元でもあります。若き星野杜氏いわく、「お酒は微生物たちが醸し出す。その微生物は人間の“念”を感じ取り、その念を呑む方に伝える」と考え、「飲む人同士を楽しくつなぐ酒であって欲しい」との思いを胸に、明るく、楽しく酒を醸しています。造りの先にある呑み手の顔を思う星野杜氏の酒造りは、人と人をつなげ、呑みの場を明るくする銘酒を生みます。