販売終了しました。
静岡の素材にこだわって醸す、食事によく馴染む爽やかな辛口です。細やかな造りが引き出すナチュラルな味わいは、魚介類との相性抜群。KURAND CLUB限定の無濾過原酒をお楽しみください。
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静岡の素材にこだわって醸す、食事によく馴染む爽やかな辛口です。細やかな造りが引き出すナチュラルな味わいは、魚介類との相性抜群。KURAND CLUB限定の無濾過原酒をお楽しみください。
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静岡の素材にこだわって醸す、食事によく馴染む爽やかな辛口です。細やかな造りが引き出すナチュラルな味わいは、魚介類との相性抜群。KURAND CLUB限定の無濾過原酒をお楽しみください。
桜えびのかき揚げ、鯵のタタキ、牛肉の味噌漬け
英君酒造の造りでは、まず洗米を徹底的にすることから始めます。原料米を5kgずつ小分けし、通常の倍の2回の洗米工程を経てから蒸し、製麹、仕込みと進んでいきます。各工程では小さな蔵ならではの細かい温度管理や成分分析をしながら、爽やかで透明感のある酒質を目指しています。
KURANDスタッフの
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