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mume 2023 金箔付き
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梅酒 スッキリ甘め

mume 2023 金箔付き

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梅畑の感動をそのままに
香りを味わう天然梅酒

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで思っていた香りとは全く違っていました。完熟梅本来の香りを抽出すべく研究を重ねて生まれた、天然梅酒「mume(ムメ)」。贅沢な香りを味わう新感覚の1本です。

アルコール度数
10.0 %
原材料
南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
ベース
醸造アルコール
アレルギー/原料
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
中野BC
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

梅畑で知った本当の完熟梅の香り

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで“梅の香り”と思っていたそれとは全く違ったものでした。やさしく上品に香る完熟梅は、まるで桃のように甘い果実を想わせ、熟した香りとみずみずしさをもつ、とても素敵な香りなのです。梅畑の感動を、もっと多くの方に知ってほしい。「mume」はそんな想いから始まりました。ありそうでなかった、全く新しい「旬の梅を閉じこめたお酒」です。

やっとたどり着いたこだわりの製法

蔵が保有する、マイナス温度帯の貯蔵庫「氷室」で、凍った完熟梅の果肉部分のみから、成分を抽出しています。通常、種からも成分が抽出されることにより、褐色の液色や風味が生まれます。しかし、この製法では、果肉のみから成分を抽出。それにより、透き通った色と梅の果実本来のフルーティーな香りが実現可能となるのです。この製法は、「氷室選択的抽出製法」と呼ばれ、特許出願中の特別な製法です。

日々をがんばっている輝く女性へ

「mume」の開発者は女性研究員。2年近くに渡る開発にも挫折せず、実現までこぎつけました。この香りこそ彼女たちの研究の成果、そして「mume」への想いです。そんな想いの詰まった「mume」は、さまざまなフィールドで活躍し輝く女性たちに贈りたい、そんな梅酒です。日々を頑張る女性が自分にご褒美をあげたい時、仲間と分かち合って楽しみたい時、そんなシーンに是非「mume」を。

商品情報

品目 リキュール
アルコール分 10度
内容量 500ml
原材料名 南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存してください。
製造場 中野BC株式会社
和歌山県海南市藤白758-45
●お酒は20歳になってから。
●飲酒運転は法律で禁じられています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は気をつけましょう。
●成分の一部が浮遊・沈殿することがありますが、品質に問題ありません。よく振ってからお飲みください。
●開栓時に手を切ったりすることがありますので気をつけましょう。
●開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。
おすすめの飲み方

飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイスにかけて
ホット
その他

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