夏野菜の定番ズッキーニを油揚げと、からし酢醤油で和えるだけ。たったそれだけなのに、止まらなくなるピリ辛おつまみできちゃいます。和のピリ辛が、最高にクセになる◎
ズッキーニ 1本
油揚げ 1枚
醤油 小さじ2
練りからし 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
①ズッキーニをくし切りに切り、塩を揉み込んで約10分おく。
②油揚げは油抜きをして短冊切り。
③醤油、酢、練りからしと和える。
②油揚げは油抜きをして短冊切り。
③醤油、酢、練りからしと和える。
材料
ズッキーニ 1本
油揚げ 1枚
醤油 小さじ2
練りからし 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
作り方
①ズッキーニをくし切りに切り、塩を揉み込んで約10分おく。
②油揚げは油抜きをして短冊切り。
③醤油、酢、練りからしと和える。
②油揚げは油抜きをして短冊切り。
③醤油、酢、練りからしと和える。
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