割り材図鑑〜定番編〜

「梅酒サングリア」シリーズ

クランドでは、たくさんの人たちに新しいお酒との出会いを体験して欲しいという思いから、さまざまなお酒を開発しています。今回は、梅のほかにフルーツやお茶などのフレーバーを足した「個性派梅酒」の中でも、高い人気を誇る「梅酒サングリア」シリーズをご紹介します。 「梅酒サングリア」シリーズとは？ 梅酒を...

日本酒の楽しみ方完全ガイド

日本酒って気になって買ってみたけど、「どうやって選べばいいの？」「保存方法がわからない！」と悩んだ経験を持つ方も多いのではないでしょうか？この記事でそんな疑問や不安を一挙解決していきます！

あなたはどっち派？2種類のラムレーズンのお酒

クランドでは現在、ラムレーズンのお酒を2種類販売しております。それは「ラムレーズンアイスのお酒」と「偏愛ラムレーズン」。同じラムレーズンの味わいですが、全く個性の異なるお酒となっています。 大人のラムレーズンアイスのお酒（以下、”アイス”） 優しいミルクの甘みと芳醇で適度な食感も楽しめるラムレ...

ワインと掛け合わせた新感覚梅酒「＆（アンド）」シリーズ

クランドでは、たくさんの人たちに新しいお酒との出会いを体験して欲しいという思いから、さまざまなお酒を開発しています。今回は、梅酒とワインの新しい可能性を導き出す「＆（アンド）」シリーズをご紹介します。 「＆（アンド）」シリーズとは？ 梅を贅沢に使用して、ワインで仕込んだ梅酒です。見た目はワイン...

ジューシー雄町に合わせて「生ハムポテトサラダ」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は日本酒「ジューシー雄町」に合わせて楽しむ、「生ハムポテトサラダ」のレシピです！ 「生ハムポテトサラダ」 ＜材料＞ 2人分・じゃがいも 2個・マヨネーズ 大さじ...

リキュール・梅酒・果実酒の楽しみ方完全ガイド

果実酒やリキュールって甘くて飲みやすくてついつい買い過ぎちゃう。「気付くと置き場所がない！」「ちょっと飲み飽きてきちゃった」と悩んだ経験を持つ人も多いのではないでしょうか。この記事でそんな疑問や不安を一挙に解決していきます！

mume好きなA-YANが勧めるおすすめクラフト酒3選

おいしいお酒に出会えた時って嬉しいですよね。次に出会うお酒もまた同じような感動を味わえたらいいのに……と思ったことはありませんか？そこでクランドのスタッフが、クランドのこだわりの詰まった「クラフト酒」の中からお気に入りの1本をピックアップ。そのお酒を好きな人におすすめしたいクランドのこだわりの...

HOKKURIに合わせて「根菜の煮物」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は焼酎「HOKKURI」に合わせて楽しむ、「根菜の煮物」のレシピです！

和モダンなスパークリング果実酒「彩果堂 -SAIKADO-」シリーズ

クランドでは、たくさんの人たちに新しいお酒との出会いを体験して欲しいという思いから、さまざまなお酒を開発しています。そんな中でも今回は、リッチな果実味と上品な甘みで人々を魅了する人気スパークリング果実酒シリーズ「彩果堂 -SAIKADO-」をご紹介します。 彩果堂 -SAIKADO-シリーズと...

絶 -zetsu-に合わせて「ラムチョップのステーキ」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は日本酒「絶 -zetsu-」に合わせて楽しむ、「ラムチョップのステーキ」のレシピ。ラムチョップの用意がむずかしければ、牛もも肉や鶏もも肉に置き換えてもOKです！

理系兄弟に合わせて「あんかけ豆腐」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は日本酒「理系兄弟」に合わせて楽しむ、「あんかけ豆腐」のレシピです。

もっと知りたい「ALIENS（エイリアンズ）」

約10日間宇宙を旅した米と酵母を使った、爽やかで軽快な辛口日本酒「ALIENS（エイリアンズ）」。「宇宙に酵母を打ち上げてみよう」という土佐人の夢とロマンが詰まっています。今回はそんな夢とロマンが詰め込まれた「ALIENS」のこだわりを紐解いていきます。 宇宙へと飛んだ酵母と酒米で造る「土佐宇...

アルコール度数の低いお酒おすすめ10選とアレンジ方法

「お酒があまり強くない」「明日は仕事があるから心配」。様々な理由から「お酒は飲みたいけど、低アルコールで楽しみたい」という日ってありますよね。そんな方も安心、今回はアルコール度数を低くしても楽しめる方法をお伝えします。また、そもそもアルコール度数が低いお酒を飲みたいという方にも、おすすめのクラ...

もっと知りたい「理系兄弟」

クランドのお酒の中でも高い人気を誇る日本酒「理系兄弟」。母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。今回はそんな「理系兄弟」ができるまでの開発背景やこだわりを紐解いていきます。 理系の兄弟が導き出し...

TEHAJIMEに合わせて「ドライトマトとジャガイモのガーリックソテー」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は日本酒「TEHAJIME」に合わせて楽しむ、「ドライトマトとジャガイモのガーリックソテー」のレシピです。 「ドライトマトとジャガイモのガーリックソテー」 ＜材...

「KURAKA -極- 宇治抹茶」の魅力

香りよく、ほろ苦くも奥深い味わいが訪れる「抹茶」。「和」を代表するその唯一無二の風味は多くの人を虜にし、今や抹茶は日本に限らず世界中から愛されるフレーバーとなっています。今回はそんな抹茶の中でも、銘茶を贅沢に使用したこだわりのリキュール「KURAKA -極- 宇治抹茶」の魅力をご紹介します。濃...

「酒を売る犬 酒を造る猫」開発秘話

「酒を売る犬 酒を造る猫」、通称「犬猫」は「大切な友と呑み交わす酒」がコンセプトの日本酒です。犬猫を造る宝山酒造の次期蔵元杜氏の渡邉さんと営業の若松さんは、大学の同級生。そんな2人を猫と犬に見立てたキャラクターをラベルに描いています。今回はクランドの看板を長く背負ってきている、商品でもある「犬...

豆乳割りが合うお酒

お酒を「豆乳で割る」アレンジを試したことはありますか？定番のココアリキュールやバナナのお酒から、ちょっと珍しいキャラメルのお酒まで、豆乳割りにぴったりなお酒をご紹介します。

吉郎右衛門-梅酒-に合わせて「スパイシーかぼちゃ春巻き」

せっかくお酒を飲むのなら、美味しいおつまみも合わせたいところ。そこでクランドのお酒に合わせておすすめのおつまみを紹介していきます。今回は梅酒「吉郎右衛門-梅酒-」に合わせて楽しむ、「スパイシーかぼちゃ春巻き」のレシピです。 揚げない「スパイシーかぼちゃ春巻き」 ＜材料＞ 2人分かぼちゃ　300...