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商品開発を担当している、しみずです。ピンと立った三角の耳に、くるんと丸まった尻尾。日本生まれの柴犬は、時に頑固だけれど、たまらなく愛おしい存在です。一緒に暮らしている人も、SNSでつい動画を眺めてしまう人も。彼らの無邪気な姿に、ふわりと心をほぐされた経験があるのではないでしょうか。「いつも癒や...
広報担当のあーやんです。オンラインの世界を飛び出して、皆さまの街へとお邪魔するポップアップストア。現在、行き交う人々の足音が絶えない「エキュート大宮」と、やわらかな空気が流れる「ラゾーナ川崎プラザ」にて開催中です。 街の景色に合わせた酒ガチャプラン 目の前でガチャを回していただくからこそ、安心...
バイヤー企画担当のぽめです。毎日たくさんのお茶や紅茶を試飲して、気がつけばお腹がタプタプになっていることも。それでも、思いがけない美味しい味わいに出会うと、心がふわりと弾みます。ティータイムといえば、午後3時のおやつの時間を思い浮かべるかもしれません。でも、まだ薄暗い朝や、緊張をほどきたい深夜...
バイヤー担当のベーやんです。今年のゴールデンウィークはどう過ごそうか。カレンダーを眺めながら、実家の家族と食卓を囲むのんびりとした時間を想像する時期になりました。日々の慌ただしさの中で、季節の移ろいを食卓で感じるささやかな時間は、こわばった心をほっと解きほぐしてくれます。 驚きから始まった、旬...
500種類以上のオリジナル酒を展開するオンライン酒屋「クランド」。 私たちはこれまで、ジャンルを超えた新しいお酒の価値を提案してきました。その中でも、既存の「レモンサワー」という概念を、その色と味わいの両面から静かに、かつ鮮烈に破壊したのが「禁断のレモンサワー」です。 一見すると、およそレモン...
商品開発を担当している、しみずです。皆さんは「甘夏」と聞いて、どんな情景を思い浮かべるでしょうか。昔はよく食卓に並んでいた気がするけれど、最近は少し縁遠くなってしまった。そんな方も、少なくないかもしれません。私自身もそうでした。でも、ふと口にしたときの、キュッと胸を締め付けるような酸味と、その...
商品開発を担当している、りーぬです。少しずつ日が長くなり、春の風が心地よい季節になってきましたね。今回は、夕暮れ時にグラスに注ぎたくなるお酒をご紹介します。「茜香 -senka-」。今回は、この国産ストロベリーウイスキー※が完成するまでの裏側のお話を、少しだけさせてください。※酒税法上の品目は...
商品開発担当のしみずです。お気に入りの映画を流すか、それとも、読みかけの小説のページをめくるか。そんな、何気ない夜の静寂には、時間をかけてゆっくりと味わえる「相棒」が欲しくなります。たとえば、長い眠りから覚めたばかりの、透き通るような琥珀色のしずく。宮崎の地で生まれた、とある1つの樽「Cask...
新緑の匂いをまとった春の夜風が、心地よい季節になりましたね。販促企画を担当している、さやです。多くの方にご愛顧いただいている「酒ガチャ」が、この春、累計55万回という大きな節目を迎えました。この感謝の気持ちを、どうすれば皆さまへお届けできるだろうか。その答えを探して、私たちは全国の酒蔵へとお声...
4月も後半に入り、吹き抜ける風に少しだけ新緑の匂いが混じるようになりましたね。商品企画担当のりーぬです。窓越しの光が少しずつ強くなっていくのを感じながら、ふと手元のカレンダーに目を落とします。5月の第2日曜日。誰もが知っているけれど、いざその日が近づくと、少しだけ気恥ずかしくなってしまう「母の...
販売企画担当のひなです。味わいや、ラベルのデザイン、あるいはその日の気分。私たちは日々、いろんな理由でお酒を選び、その時間を楽しんでいます。もし、その選択肢の中に「誰かの支援に繋がる」という要素がそっと加わったら、いつもの晩酌はもっと心地よいものになるかもしれない。そんな、「美味しい」の先にあ...
4月も半ばを過ぎましたね。葉桜の緑が日ごとに色濃くなり、窓を開けると心地よい春の風が吹き抜ける季節になりました。商品開発担当のはじめです。今夜は、そんな清々しい夜の空気にぴったりな、透明で凛としたジンのお話をさせてください。 「甘くない梅」の素顔に出会う 梅を使ったお酒といえば、とろりと甘い梅...
商品開発を担当している、しみずです。透明な皮を剥いた瞬間に果汁がしたたり落ちる、みずみずしいライチは、初夏から夏を旬とする果実です。あの、一瞬にして心を奪われるような甘い香りと、透き通るような果肉。そのはかない喜びを、もっと長く、濃密に味わい尽くすことはできないだろうか。そんな思いから、「Ri...
やわらかな春の日差しが心地よく、新緑の瑞々しさを感じる季節となりましたね。商品開発を担当しているはじめです。暖かな春の夜風を感じながら、ほっとひと息つく一日の終わり。そんな穏やかな宵の傍らに寄り添う、じっくりと育て上げた梅酒をご紹介します。 ブランデー樽が導いた、ひとつの仮説 市場にはブラン...
商品開発担当のしみずです。玄関の鍵を開けて、ふと一息つく。一日頑張った体を休める、静かな夜の始まり。冷蔵庫からよく冷えたグラスを取り出す時間が、私にとってのささやかな楽しみです。疲れた日は手の込んだ料理はお休みして、ただ焼くだけ、茹でるだけで心を満たしてくれる「ご褒美」があれば。そんな思いから...
初夏の足音が少しずつ近づいてきましたね。商品開発担当のしみずです。日差しが強くなり始めるこの季節。一日の終わりに、あるいは休日の昼下がりに、体の芯からすっきりとリフレッシュできるような、かつてない清涼感を持ったお酒をつくりたい。そんな思いから立ち上がったのが、今回のプロジェクトです。たどり着い...
4月も半ばを迎えましたね。街を歩くと、ひらひらと舞っていた桜もすっかり葉桜へと変わり、やわらかな新緑が目を引くようになりました。販促企画担当のHです。誰かに贈り物を選ぶ時間は、相手の喜ぶ顔を想像しながら、自分の時間を使うことでもあります。今回は、オーダーメイドで贈る「名入れ」や「似顔絵」のギフ...
山形県・高畠町にある「後藤酒造店」の皆さんと手を取り合ってから、季節がひとつ巡りました。商品開発担当のみてらです。雪深く、吐く息が白く染まっていたあの冬の日から数ヶ月。雪解け水が小川をサラサラと流れる心地よい音を思い出しながら、今日は少し、私の個人的な備忘録にお付き合いいただければと思います。...
商品企画を担当しているりーぬです。キッチンに差し込む陽の光が、並べた果実を優しく照らす。そんな何気ない日常の色彩を、ひとつの瓶に閉じ込めたい。そうして生まれたのが、「織彩（しきさい）のレモンサワー ～香る白桃～」です。爽やかなレモンサワーに、とろけるような桃の甘みを重ねる。今日は、その裏側に込...
少しずつ日が延びて、夕暮れの空が柔らかな薄紫色に染まる季節になりましたね。商品開発担当のしみずです。ウイスキーの熟成が生み出す「バニラのような甘い香り」。愛好家たちが尊ぶその芳香を、もし世界最高峰の天然素材で極限まで引き出すことができたら……。その想いが、このプロジェクト「Vanilla Am...
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